Pirramimma Cabernet Sauvignon 2006, Mclaren Vale, South Australia
Les notes des chroniqueurs (2)
Cette maison continue d'impressionner. Voici un voluptueux, cabernet complexe digne de la réputation de ce cépage...
Un vin avec une maturité de luxe et haute teneur en alcool, mais un peu court sur la saveur dans le milieu de bouche....
Notes de dégustation de la communauté (5)
C'est, un Cabernet classique impressionnante. C'est tout ce qu'il ya sur le nez, à travers le corps et à la finition. Je lui ai donné un point ou deux de plus simplement pour la valeur. Je ne pense pas que j'ai jamais goûté un meilleur Cabernet moins de 25 $. J'ai maintenant officielle feu vert à l'achat d'un cas.
J'ai eu ce vin comme cadeau d'anniversaire tardive présente et quel plaisir c'était. Cette cabine moyennement corsé est intégré avec des arômes prononcés de cassis et de cèdre et de subtiles notes de fraise et de vanille. Les tanins sont poussiéreux et raffiné pour tannique (décanter pendant environ une heure) et la finition est lisse et longue. Il est bon à boire maintenant, mais si vous attendez quelques années, vous serez bien récompensé. Potentiel de vieillissement prévue est jusqu'à 2016-2018. Je dois souligner qu'il a été un moment depuis que j'ai eu rouge australien avec un bouchon traditionnel. Ce vin me rappelle Cipressi Macchiarossa 2005, mais un peu plus jeune. Mon impression: BELLE, 91 pts - un achat recommandé. Dégusté Aug/10. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter
Visitez mon site web www.grapeselections.com
Octobre 2015