Les arômes primaires de pêche blanche, melon vert, anis étoilé, chèvrefeuille - aussi le melon, la chaux, le foin et une légère note minérale. En bouche, sécher avec de l'acide faible et moyenne intensité. Saveurs de citron et le zeste de lime, nectarine blanche, pêche blanche, melon, pomme verte. Crémeux en bouche, ce vin est de boire maintenant, mais je pense que va développer un profil plus complexe avec au moins deux autres années dans la bouteille. Dégusté Novembre ici 2016.