arômes salés (herbes séchées, épices de cuisson) tourbillonnent autour de prunes rouges, d'anis, de mûres. En bouche, le mélange savoureux fruits suit le nez, avec moka ajoutée et caramel foncé. Beaucoup de fruits rouges et noirs, réduits mais pas tout à fait compotée. Presque moelleux. Belle moyenne + finition. Une expression pleine et riche de Cabernet Franc, tout en conservant un niveau d'acide agréable de rester équilibré. Presque comme un ST sarriette. Emilion. Goûts Octobre ici 2016.