Château Des Charmes Estate Bottled Old Vines Pinot Noir 2011, VQA Niagara On The Lake
Les notes des chroniqueurs (2)
Peut-être un millésime difficile pour le pinot noir, mais pas pour la santé, établie, vieilles vignes confiants. De...
Salty, astringent et un peu volatile montrant une certaine oxydation ainsi. Peu importe, il y a une bonne profondeur...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Dans son sixième année de "vieilles vignes" de l'évolution montre Pinot CdC grenat dans le verre. Le fruit est dans le spectre de baie rouge, mais la décoloration. Beet note aussi. Il est terreux avec une minéralité sanguine qui laisse une impression salée. Tanins persistent. Tout à fait chaud avec une finition aigre / amer. Pas bien équilibrée et semble manquer une finesse globale. A ce stade, je ne pense pas qu'il y aura une plus grande intégration, donc boire em si vous avez em. 2012 de font partie des prochaines Vintages libèrent - seront interesteing à comparer. Mars 2017.