Sur le nez, cerise, mûre, raisin (à partir de peaux de Amarone), le cèdre et le menthol. En bouche, la première chose que je remarquai était, une acidité appétissante juteuse qui vous donne envie de boire plus! Ce vin est moyennement corsé et étonnamment léger en tanins. Il est obtenu des arômes de fruits vraiment sympa comme respberry frais, myrtille, mûre et de cerise, et est également lourd sur les fruits secs (raisin, figue), ainsi que quelques belles menthe rafraîchissante. Il termine avec une belle finition de cerise moyen-long. Paires parfaitement avec les lasagnes. Obtenez l'histoire à http://winingwithmel.com/2016/01/24/ripasso-lov