Familia Castaño Hécula Monastrell 2013, Do Yecla
Les notes des chroniqueurs (2)
Le monastrell (mourvèdre) raisin dans le sud-Espagne fait beaucoup de délicieux rouges corsés juteux comme celui qui...
Le retour de Hécula est remarquable, maigre, salé, tarte et d'un millésime combiné par le temps pour donner des...
Notes de dégustation de la communauté (2)
C'est une excellente valeur. Il offre des arômes de fruits riches et mûrs avec une touche de chêne, de corps et d'autres qualités épicées et salées du Vieux Monde. Les arômes se centrent autour de la framboise et de la cerise noire, avec des tons de réglisse, de poivre noir, de cèdre et de fumée. Le fruit montre plus de fraîcheur et de retenue sur le palais, ce qui permet de montrer les caractéristiques épicées et salées. L'acidité est fraiche, les tanins sont légèrement grossiers, et il y a une certaine volatilité. Il y a une longueur décente, fini au cacao. Evalué en avril 2017.
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