Château Saint Roch Chimères 2006, Ac Côtes Du Roussillon Villages
Gsm (Grenache+Syrah+Mourvèdre)
Languedoc, France
19,95 $ (119354)
Les notes des chroniqueurs (0)
Notes de dégustation de la communauté (4)
'07: 89 '06: 86 seulement j'avais un goût, mais j'ai apprécié le '07 beaucoup plus que les 06. Pas de notes appropriées mais il semblait plus dense et complexe. Je vais écrire plus quand j'ouvre une bouteille et lui donner un aller bon. J'ai encore un 06 dans la cave ... curieux de voir comment / si cela a évolué. Examen initial pour le '06: C'est un bon vin, mais un 92 »semble généreux. Très sobre nez, et serré en bouche, très sec et très minéral. Vive acidité et des tanins fins. L'autre bouteille bénéficiera de quelques années plus cave. Un bon verre, mais je n'ai pas trouvé à la hauteur de la hype.
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