Le vin bio qui est 100% Garganega. La chaux élégant, de pêche et des arômes d'orange du liège. Dans le verre, les arômes sont l'intensité faible à moyenne avec des notes de mûres agrumes, de pêche et d'amande avec une grande partie de même sur le palais de mi-corsé. Acides dynamiques cèdent la place à des notes minérales et un baiser de douceur d'agrumes. Longueur décent. Dégusté février / 2015.

Ce Soave démontre un nez de pamplemousse, poire Bartlett et allumette. Sécher avec un corps de lumière +, une acidité moyenne, solde moyen et une finale courte. Ce est un blanc simple tous les jours prototype. Dégusté février, 2015.