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Les notes des chroniqueurs (3)
Ce est un chenin très lumineux, poli et fruités avec des sub-tropical melon, arômes de poires japonaises. Même un...
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Provenant presque exclusivement de vignes de brousse, beaucoup plus de 30 ans et tout sèche d'élevage (Swartland,...
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Avec une bonne intensité et le caractère variétal, le chenin blanc Mulderbosch (ou connu localement "Steen") est...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Grande valeur. Citron, le miel, pomme verte et de poire sur le nez avec une touche supplémentaire de cire d'abeille finesse en bouche. Finale d'agrumes Crisp. Les notes de miel a duré en arrière-plan tout au long.
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Charnu, visqueuse, avec une nuance de la cire d'abeille. Légèrement amer sur la finition, ce qui nuit mais je ne bois pas l'habitude de chenin blanc donc cela peut venir avec le raisin. Certainement assez complexe.
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