Castaño Solanera Viñas Viejas 2012, Do Yecla
Les notes des chroniqueurs (4)
Un riche, rouge fruité lacées avec cèdre doux boisé, thé noir, de cendres et de cannelle. Avec une abondance de...
Cela a un nez très poivré, épicé et légèrement viandé inhabituelle, avec un peu de cèdre et de réglisse. Un vin très...
Un très réductrice, caoutchouteux, vin passerillé désespérément besoin d'un peu d'air, de sorte à long décanter avant...
Fabriqué spécifiquement pour un palais du marché nord-américain, ce allie Mourvèdre dominé (70 pour cent),...
Notes de dégustation de la communauté (6)
Review is private
Arômes fruités intenses et complexes de cerise, de prune et de bleuet, avec touche épicée de poivre noir et le poivron. Bouche ajoute cèdre et un peu de fumée. Raspberry dégage sur la finition. Riche et bouche-revêtement. Corps moyen; bonne longueur. Lisse. Devrait être encore mieux dans deux ou trois ans. Un vol de 17 $ (ou récemment $ 20,80 à la SAQ). Je ai goûté seul (Janvier 2015), mais impatient d'ouvrir une autre bouteille avec des côtelettes de porc grillées et légumes grillés.
Voici un mélange merveilleusement profonde, riche et complexe Monastrell dominante avec des arômes capiteux de framboise et de poivre noir s'élargissant en crayon / graphite, terre / basse-cour, la myrtille, de cerise noire et de la cire de bougie, puis acidulé de la cerise sur la ligne d'arrivée avant l'éminent tanins prennent le relais; admirablement harmonieux, mais il ne commence à se séparer après un certain temps, et tout jeune et dynamique, il pourrait sans doute utiliser un autre couple d'années pour une meilleure intégration globale au-delà du nez séduisant; encore, une autre grande valeur de Yecla, qui abrite tant de grandes valeurs, et un très bel effort en effet.
Ce est ce qu'un de mes amis décrit comme un vin avant de fruits "honnête" avec une truculence subtile. Globalement, ce était une bonne valeur pour le prix.
2012 Castaño Solanera Viñas Viejas, composé de 70% Monastrel (soi-disant les plus vieilles vignes Monastrel en Espagne), 15% de cabernet sauvignon et 15% de garnacha Tintorera qui ont été vieilli en fût de chêne pendant 10 mois; a doux arômes de cerise laiteuse et laiteux cerise noire sur le nez et la cerise laiteuse, des nuances de bois et la fumée subtile sur le palais. Il est un handicap, extra-sec, fruité médium; ASYMETRIQUES avec une acidité forte, raffinés et poussiéreuses tanins (décanter pendant 30 min au moins {} à 2 heures) et une moyenne à longue finale. Ceci est un vin convivial alimentaire; à boire dès maintenant et pour les 3-5 prochaines années (liège enceinte). Mon impression: Nice, 88 pts - le vin évolue dans le décanteur comme le temps passe, la décantation est un must. Dégusté mai / 15. Voir mes recommandations de vins disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy
Visitez mon site web www.grapeselections.com
11664902 CE rouge incroyable Dévoile des note de copeaux de crayons, de fleurs d'acacia d', de framboises noires, de bleuets et de cassis. Ce 2012 corsé et intense goûte Comme se il coutait de Trois à Cinq Fois, plus cher. Corsé, étonnamment pur et texturé, il devrait se Conserver à de Quatre Cinq ans, possiblement davaNtage.