Wow, je tiens à être surpris par un grand Merlot canadien qui peut aller jusqu'au bout des pieds avec le meilleur Napa merlots Description: Moyenne à rubis foncé avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin complexe dispose de cèdre, bois de santal, fruits de ronces, tarte aux cerises, prunes, chocolat, café, poivrons, cannelle, clous de girofle, de copeaux de crayon et de cuir. Corps de + moyenne et des tanins avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun point intéressant: Nk'Mip (prononcé en-ka-MEEP) est le premier établissement vinicole appartenant à des Autochtones et exploité en Amérique du Nord. Boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un steak Wagyu Dégusté: 22 octobre 2014 Best Buy Score: 9 + / 10, Valeur: 9,5 / 10, Total: 19/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté cet vin: 4.5

Cette BC Merlot vient à travers comme une usurpation d'identité décente de la rive droite de Bordeaux, même si elle est très bien indicative de ce cépage unique. Il ya des arômes de bleuet, de prune, de cuir, de la terre, du charbon de bois, le tabac, et mine de plomb, avec un peu de caoutchouc émergents plus tard, et cette combinaison assez complexe est certainement attrayante. Spice pénètre sur la palette, mais en ce moment la douceur a repris, avec le vin semblant un peu confected et artificielle, et même se il est moyennement corsé, il n'y a pas beaucoup de profondeur, les saveurs meurent mi-palette avec le début de la sécheresse, la finition crayeux.