Dans un bon cru Niagara fait cabernet franc très bien. Voici un excellent exemple de Malivoire de Twenty-Mile. Cerise foncé est bien intégré dans un corps moyen avec minéralité, une bonne acidité et des tanins collants qui appellent à steak saignant. Poivré, avec influence de chêne subtil de cuisson épices, le cacao et la vanille. Excellente longueur. Bien fait. Septembre 2014.