Propre aux cépages utilisés, au pif on annonce aisément les petits fruits, pas besoin d’être un grand expert ici, ce vin est loin d’être cachotier. Il révèle aussi du chocolat… et le Syrah prends rapidement la vedette. Puissant en bouche, on envoi le chêne à la ligne de front… suivra la découverte de tannins… agréablement soyeux, mais présents !
Description libre:
Il s’agit ici d’un vin relativement puissant, complet et satisfaisant. Il représente un choix plus que très intéressant pour les repas des fêtes. Il demeure facile à boire tout en satisfaisant les convives les plus pointilleux.