Gabbiano Pinot Grigio 2007, Venetia
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Bethany Harpur
Fraîches, pétillantes, beaucoup de citron, peu corsé avec une belle morsure de l'acide. Sec, finale vive. Couplé avec la morue servi dans une sauce vin blanc-tomate arrosée avec des olives Kalamata tranchées et une poignée généreuse de parmesan.
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