Vraiment difficile à expliquer ce vin parce qu'il est sérieux dans une ligue de ses propres. Or moyen dans le verre, le nez est mûr et épicé, avec pomme mûre / cuit, de la fumée, et la cuisson des épices dominant. Ce n'est pas souvent que vous trouver un blanc qui est censé être servi à 14C et décantée, mais celui-ci a dévoilé cette richesse à 12C et a été laissé au chaud sur la table près de 2 heures, avec une belle acidité, la richesse et la complexité. La finition est allé sur et sur, exhibant les riches notes de fruits. Chaque amateur de vin devrait avoir la chance de goûter à quelque chose comme ce que c'est vraiment un vin unique. Dégusté Novembre 2013.