Nous avons visité Exlutet l'année dernière et a réussi à soulever un dernier cas de 2010 de la cave de Gerry. Je dois essayer la 2011 à l'émission de vin Ottawa Novembre dernier et a décidé alors d'acheter plus. C'est mon préféré chardonnay du comté qui n'est pas peu dire que j'aime comté chardonnay. Nez riche incroyable, grand corps, l'acidité et la finition.

Le 2011 Exultet la Sainte Chardonnay a passé 12 mois en fûts de chêne français lui donnant concentre des arômes de chêne de beurre, noix de coco et de beurre de poire. Il est un vin intégrée extra-sec corsé, avec une bonne acidité et une longue, lisse, beurre chêne, finition. Ce vin viendra compléter viandes BBQ'd ainsi que récompensera tout simplement sur son propre. Évalué 91-92 pts et recommandée basée sur la qualité. Dégusté à «comté dans la ville 'événement http://grapeselections.com/county-in-the-city/ en avril/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Beaucoup d'influence de chêne français de noix de coco et de beurre de fruits. fruits de pierre et de pomme derrière le chêne. L'acidité et minéralité garde tout sous contrôle.