Jackson Triggs Delaine Syrah 2010, VQA Niagara Peninsula
syrah
Ontario, Canada
32,95 $ (86553)
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Les notes des chroniqueurs (3)
La syrah Delaine Vineyard 2010 est un épicé, très clairement vieux monde, dans le nord du vin de style Rhône avec...
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Un très joli, élégant, cool syrah de style climat d'aromates alléchantes. Moyen de saveurs corsées avec élégance...
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C'est l'un des plus riches syrahs encore effectuées en Ontario. Le vignoble a été planté Delaine dans les années 90...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Chocolat, fruits noirs, de moka, de poivre blanc, longue longue finale de séchage ... belle syrah de niagara
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Arômes de faible intensité de fruits noirs mûrs, de chêne, et un peu de piquant. Mi-corsé et cassis et notes mentholées sur le palais. Acidité et très lisses, des tanins intégrés tout au long de bouche-arrosage. Dégusté Jan/2013.
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Une teinte pourpre assez sombre dans le verre entraîne votre nez à pastrami bison, chipotle douce et graines de coriandre. Les notes minérales révèlent un soupçon de cendres et de feu de camp non brûlé froid journaux. Fruit émerge sur le palais de la manière de bleuets chauds de l'été, servi juste cool du réfrigérateur. Les tanins sont fermes, comme les acides, donnant le vin assez de travail de cadre bien assis dans la cave pour quelques années. Revenez dans quelques années et boire bien 2015-2018.
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