Rubis profond avec une teinte grenat et moyenne intensité sur le nez. Les points positifs: pas un vin complexe, mais c'est un grand vin pour les barbecues. Vin dispose de cèdre, bois de santal, de cerise, de réglisse, de prunes

J'aime le grand chêne, fumée et la saveur de cerise de ce vin. Elle est audacieuse et se marie bien avec les aliments épicés et côtes levées. Le seul point négatif est que vous pouvez sentir la chaleur de l'alcool (14%), même si, personnellement, je ne le trouve pas trop fort. Laissez respirer une heure ou deux et il s'adoucit, sensiblement.

éplucher alimentaire champignon pate, craquelins au parmesan à l'ail Triscuit, pesto de basilic bleuets frais, arugala et gouda fumé. Ce serait bien avec barbecue. Mieux à la sarriette que doux.