Alvaro a expliqué comment vignoble habituellement dans le visage de l'hémisphère nord au sud, alors que ce vignoble fait face au nord-est de protéger ses raisins de la très forte soleil. Ce vin est un assemblage des trois cépages composé de grenache, cabernet sauvignon, syrah et. Un nez intense avec confiture de framboise, le thym herbacée et une légère touche de poivre. En bouche, il est un peu plus de fruits rouges, notamment de cerises. Tannique avec un corps de milieu complet. Dégusté Mars 2012.

2009 Álvaro Palacios Finca Dofí est un handicap, vin intégrée moyenne, avec des arômes intenses de fruits à la fois rouge et noir: cerise à savoir noir, cassis et de prune ainsi que faible vanille et de chêne grillé. Il est bien équilibré, avec des tanins raffinés et une finale longue et lisse. Bien agréable maintenant, ce vin peut vieillir pendant les 10 prochaines années - boire-2025. Mon impression: BELLE, 92 pts. Testé pendant "Les Vins de Alvaro Palacios de la dégustation organisées par WineAlign le 19 Mars 2012. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter