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Les notes des chroniqueurs (3)
Il s'agit d'un cabernet structuré qui a besoin de temps pour montrer son plein potentiel. Le nez est serré avec de...
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Fabriqué à partir de 100% de cabernet sauvignon âgés de 16 mois en fûts de chêne français et américain, c'est, un...
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2009 Mission Hill cabernet offre un peu sucré, confected, confiturés nez à la fois de fruits rouges et de mûre, comme...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Un vin puissant mais bien fait à tous égards. Bien serré au moment de chocolat noir amer; canneberges fruits rouges et de cassis ainsi un avantage prononcé graphite minéral et crayeuse. Des tonnes de potentiel ici et elle ouvre dans le verre, mais cette bouteille a besoin de temps. Décanter 2-3 heures avant de servir ou cave jusqu'en 2013. Dégusté mai 2012
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J'ai aimé ce vin beaucoup, même sans décantation. Blackberry intense et bois sur le nez, sensation milieu à plein dans la bouche, et une belle, fumé, finale persistante. Ce vin ne jouit quelque temps dans le décanteur cependant. Ouvre un lot, révélant plus de fruits, plus de chocolat, et moins de bois et les boissons alcoolisées. Un solide Vallée de l'Okanagan Cab.
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