Domaine Daniel Rion Les Lavières Nuits Saint Georges 2008, Ac
Les notes des chroniqueurs (3)
Daniel Rion a été un moderniste en Bourgogne depuis plus de 20 ans, ce qui lui fait peut-être un classique...
Beaucoup d'appel moderne dans ce Nuits-Saint-Georges à l'eucalyptus et du menthol sur le nez. Une touche réductrice...
Simple, confits, légèrement mentholée et réductrice sur le nez, nouveau style plus de monde. La bouche est pleine,...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Rubis clair avec une clarté brillante. Épices douces immédiats sur le nez de doux poivre noir et de cardamome suivies par des vagues de framboise et de cerise. Ce vin commence très féminin et fruité, mais il devient plus intéressant avec du jambon fumé et de clou de girofle hausse du verre. En bouche, le vin est mis en correspondance avec les frais de petits fruits rouges, serrés, une acidité vive. Beaucoup de fraise et le cerfeuil. Très délicieux, pas un pinot génial par tous les moyens. Grande avec le rôti de dinde, filet de porc. À boire dès maintenant ou s'accrocher à 5 ans. Dégusté 11 Avril.