Cerise fraîche Stong vers le nez de kirsch. Grande fruits rouges, avec un bord tannique. Bonne à excellente longueur. Couplé avec support de jambe en papillon rare d'agneau. Vraiment excellent. Grande pinot pour un grand prix.

91 Août 2011

Pensez Sting début des années nonante. Tirez les rideaux, allumer une bougie, et se tourner vers une page écorné dans votre Kama Sutra. Versez votre ami spécial un verre de cette séduisante Pinot Noir. Ou ... prêt le gril et servir avec un saumon sur planche de cèdre.

Wow, c'est un coup de poing bien au-dessus de son poids. Je dirais que c'est à son apogée en ce moment (nov. 2011), mais je vais likley tenir un certain temps. Bonne couleur rubis profond. Un nez fruité très attrayant, soutenue par une certaine complexité minérale agréable. Saveurs similaires. Propre comme un sou, aussi, avec le corps décent et la durée de tout lier ensemble. Des taux très élevés sur l'échelle "Yum".

peu de vin drôle. le nez m'offre une forte dose de vieux monde cour de la grange de terre et une nouvelle cerise artificiel du monde génial - fruit de barbe à papa. Je prends aussi de la viande de dinde humide et sauce aux canneberges aigre ... cerises dominent la bouche, il est sec, bien fait et concentré. Manquant un peu d'amour de pinot pour moi. Intéressant mais pas extraordinaire.

Rubis pâle, maintenant, imaginez si vous fermez les yeux, vous pourriez croire que vous êtes dans un jardin avec des arômes de betteraves, champignons séchés, basse cour terreuse, cerise, rhubarbe et notes de violette. Maintenant, c'est le Pinot Noir pour vous, aimer. Sur la bouche, moyennement corsé (13% Alc.), Une acidité vive, tanins poussiéreux et cerise aigre doux avec cuisson épices saveurs. Bonne longueur en finale, légèrement granuleuse, tanins rustiques avec une des notes terreuses intéressantes se sont affrontées avec les saveurs aigres blanches de cerise et de prune. Très beau vin ici avec un excellent rapport qualité-prix Pinot Noir de Bourgogne.

Épicé et bien équilibré.

Pinot mince Dégusté May 30/13

Joli nez, très floral d'abord, puis de s'installer dans de cerise noire avec une forte pointe de cannelle. Agréable en bouche, mais certainement pas de velours, avec un bord tannique amer qui a été tempérée bien par l'accompagnement de la nourriture. J'ai apprécié de nombreux bourgognes rouges de qualité et abordables dans les années 1980 qui étaient de beaucoup supérieure à celle-ci, mais, malheureusement, ils sont maintenant de sortir de ma gamme de prix. Aujourd'hui, le Nouveau Monde (Nouvelle-Zélande, Californie, Ontario, ...) offre une meilleure valeur pour les amateurs de pinot noir.