Chic, complexe, Gevrey archétype ici de Taupenot-Merme, avec beaucoup de saveurs de fruits noirs savoureux, terreux,...

Il ya une odeur de soufre ici qui s'estomper dans le temps. Mais tout le reste est gangbusters et profonde. Le nez...

Typiquement nez charnu avec des épices en sueur, de musc et d'herbes séchées salées. Bouche est le suit avec de la...