Encostas De Estremoz Touriga Franca 2004, Vinho Regional Alentejano
Les notes des chroniqueurs (2)
D'âge mûr, par exemple raisin-prune-aromatisé ici, avec du céleri rôti, des notes d'herbes séchées - curieux pour...
Nez de terre, de prune, de betterave, de pruneaux et d'autres notes légèrement oxydatives. Bouche a une texture...
Notes de dégustation de la communauté (2)
La première chose qui a frappé mon nez de fruits, coincé fruits, suivie par un goût de noisette, et à nouveau suivi par un peu de vanille. La première gorgée confirmé mon palais. C'était vraiment une sensation en bouche pleine. L'équilibre entre le fruit, l'acide et des tanins met ce vin sur ma liste "doit avoir dans ma cave". C'est un millésime 2004, et je ne serais pas la cave pour longtemps. Hey sa déjà 7 ans, et je dis acheter et profiter. Je pense que ce serait aller très bien avec les viandes de barbecue et laissez l'arôme de viande aussi simple que possible, pas besoin pour les sauces de fantaisie; juste le vin.
Touriga Franca est l'un des cinq principaux cépages utilisés dans la production de Port. Dans ce cas, le moût de raisin reste fortifié. Profondes rouge dans le verre et très aromatiques montrant des notes de cerise noire et de réglisse. Lissez avec des tanins plus de fruits noirs en bouche et un peu de fumée en finale. 14,5% alc / vol crée une sensation plutôt corsé en bouche. J'ai bien aimé cela. (Northof9finewine, Mars 2011)
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