Harlan Estate Proprietary Red 2007, Napa Valley

Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Californie, États-Unis

500,00 $

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scbjam
scbjam

La prodigieuse 2007 Harlan Immobilier me rappelle un mélange hypothétique de 2002 avec une touche de la controverse de 1997. Robe prune / violet couleur de doux arômes de fumée de barbecue, bleuets, mûres, cassis, de réglisse, pierres chaudes et de chêne subtil, il est un vin pur magnifiquement opulent avec une texture de gratte-ciel comme ainsi que des fruits incroyablement profond qui se développe avec élégance à travers le palais. La finale dure près d'une minute complète. En raison de sa richesse écrasante et des tanins doux, ce vin brillant semble être accessible dès maintenant, mais je soupçonne d'autres nuances et la complexité vont émerger au bout de 4-5 ans dans la bouteille. Ce vin sera encore en forme à 25-30 ans

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