Cálem Fine White Port, Doc Douro
Les notes des chroniqueurs (1)
Vieillissement en fûts de chêne a insufflé un ambre rose pâle teinte à ce port blanc. Pas beaucoup de nez ici, son...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Miel, des arômes et des saveurs de caramel. Très doux et sirupeux. Ca me rappelle d'un vin de glace Vidal. Servir légèrement frais. Delicious! Dégusté Oct/2011.
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Port blanc décent fabriqué à partir d'une variété de raisins blancs inconnus originaire de la Vallée du Douro. Le vin est modérément complexe et a des notes de fruits secs et d'épices comme la noix de muscade, ainsi que le miel. Bon pour les cocktails de port avec de l'eau tonique, fait le travail. Refroidir et boire sur soi-même comme un apéritif, ou dans un cocktail.