ON-463034

Alvear Solera 1927 Pedro Ximénez, Do Montilla Moriles, Spain (375ml)

Xérès Sherry
Andalusia, Espagne

30,95 $ (463034)

  • None
     
  • À boire ou à attendre
  • 9393
93 pts
10
30 mars 2024

Les notes des chroniqueurs (7)

David Lawrason
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David Lawrason

PX est l'une des merveilles du monde du vin - un style sherry doux qui est si unique, si délicieux ! Celui-ci a été...

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John Szabo, MS
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John Szabo, MS

PX est l'un des joyaux de l'ancien monde du vin, et Alvear, spécialiste de l'appellation Montilla-Moriles dans la...

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Michael Godel
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Michael Godel

Apparemment, chaque culture où les raisins sont cultivés a une telle tradition et donc le monde étendu des vins de...

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Anthony Gismondi
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Anthony Gismondi

Les raisins pour cette spécialité ont été séchés pendant 1 semaine avant la fermentation. Big raisin, abricot sec,...

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Craig Pinhey
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Craig Pinhey

Dates / pruneaux et tous les autres fruits secs vous pouvez l'imaginer, tous combinés en un seul! Riche, complexe,...

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Treve Ring
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Treve Ring

Love Love la tradition éhontée de ce vin. Unapologetically et en toute confiance un peu une énigme;...

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Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Juste à l'extérieur de la région environnante Sherry Jerez, et à une altitude plus élevée, Pedro Ximenez est cultivé...

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Notes de dégustation de la communauté (3)

Rob Porter
Rob Porter

OMG Non doux fan, mais, à coup, les gouttelettes qui ont touché ma langue étaient comme des larmes des anges

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François  Lemieux
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David Brodati, DipWSET
David Brodati, DipWSET

La complexité des saveurs se distingue dans ce PX sherry lusciously douce. Donc acajou foncé et riche en bouche, visqueux, presque mielleux. Mais la variété des arômes / saveurs continuent juste à venir comme des vagues sur la bouche, y compris pruneaux compotés, dates, figues, raisins secs, la mélasse, le miel, le chocolat, le caramel, le thé, le soja / hoisin et plus encore. Les scores de la complexité et de la longueur. Paire avec des desserts à base de fruits secs, de noix ou de fromage bleu. Décembre 2016.

9090
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