ON-26424

Kacaba Cabernet/Syrah 2020, Sustainable, VQA Niagara Peninsula

Cabernet + Shiraz Cabernet + Shiraz
Ontario, Canada

21,70 $ (26424)

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  • À boire ou à attendre
  • 8787
87 pts
6
2 mars 2024

Les notes des chroniqueurs (5)

David Lawrason
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David Lawrason

Kacaba est l'un des plus grands producteurs de syrah du Niagara, ce mélange n'est donc pas une surprise même s'il est...

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Michael Godel
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Michael Godel

Ce n'est pas la chose la plus facile à bien faire, l'assemblage du(des) cabernet(s) et de la syrah, le vigneron doit...

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Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Un peu haut en tonique, cet assemblage de cabernet et de syrah, cette dernière étant une spécialité particulière de...

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John Szabo, MS
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John Szabo, MS

Le cabernet-syrah 2020 de Kacaba est un rouge vif avec un profil de chutney aigre-doux et poivré, complété par une...

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Megha Jandhyala, S.J.D
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Megha Jandhyala, S.J.D

Il s'agit d'un mélange mûr, fruité et agréablement herbacé de cabernet franc et de syrah, infusé d'une quantité...

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Notes de dégustation de la communauté (1)

Jason Solanki
Jason Solanki

Le nez riche, d'intensité moyenne à moyenne-élevée, offre d'agréables arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cassis, de framboise, d'épices de chêne, de chocolat et de terre savoureuse, ainsi que des notes de prune, de viande et de notes minérales. Il est moyennement corsé en bouche sèche et révèle de délicieuses saveurs acidulées de fruits rouges et noirs, de cassis, de framboise et de terre savoureuse, ainsi que de subtiles notes d'épices de chêne, de poivre noir et de viande qui ajoutent du caractère. Il présente une acidité fraîche et citronnée, tandis que des tanins doux, souples et raffinés sont bien gérés. Touche de prise crayeuse en arrière-bouche. Des notes acidulées, terreuses et minérales persistent sur une finale longue et fraîche. Dégusté en mars 2024.

9090
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