Jean Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2021, A.C.
Sauvignon blanc
Loire, France
36,95 $ (65573)
Les notes des chroniqueurs (3)
J'aime le sang-froid et l'élégance pierreuse de la Cuvée Les Caillottes 2021. Il est subtil, mais convaincant, avec...
Croquant, fraîcheur et acidité au top de la Cuvée les Caillotes, pour moi le plus structuré du Sancerre élaboré par...
2021 marque le retour à ce que j'appellerais un millésime plus classique pour le Sancerre Les Caillottes de Roger,...
Notes de dégustation de la communauté (3)
Élégant et magnifiquement intense, le nez aromatique offre des arômes d'agrumes de citron/lime, de minéralité pierreuse, d'herbes herbacées, de goyave, de fruits tropicaux et de pamplemousse avec des notes de melon. Il est moyennement corsé, incroyablement concentré et bien structuré en bouche croquante. Sec et complexe avec des saveurs légèrement miellées de citron/lime, d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme mûre et de poire, avec des touches de goyave, s'effilant vers des notes minérales pierreuses. Milieu de bouche légèrement épicé. La bouche joliment texturée est soutenue par une acidité juteuse et équilibrée. Des notes minérales pierreuses et de lie persistent sur la finale exceptionnellement longue et équilibrée. Dégusté en septembre 2023.
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