Killibinbin The Shadow Shiraz/Cabernet 2016, Langhorne Creek
89Les notes des chroniqueurs (4)
Cela a un joli nez avec des arômes gonflés de confiture de baies sauvages, de vanille, de poivre, de menthol subtil...
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Metala Vineyards à Langhorne Creek est la source de 80 % de shiraz avec du cabernet sauvignon dans un vin qui atteint...
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Un mélange de shiraz et de cabernet sauvignon à 20 % de cabernet sauvignon, joliment relevé et vieillissant. C'est un...
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Sombre, dense et moelleux, ce mélange de shiraz et de cabernet sauvignon de Langhorne Creek est une touche médicinale...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Bouchon à vis. Assemblage de 80% Shiraz et 20% Cabernet Sauvignon. Le nez intense est raffiné et élégant avec des arômes de petits fruits noirs, de cassis, de poivre noir, de viande et de terre savoureuse avec des notes de confiture de mûre, de chêne de cèdre et de chocolat. La bouche mi-corsée est de caractère sec, avec des tanins souples et fins soutenant les saveurs de petits fruits noirs, de cassis, de viande, d'épices poivrées et de chêne de cèdre. Les acides succulents sont bien équilibrés, tandis que les savoureuses notes de chêne persistent sur la longue finale juteuse et légèrement acidulée. Dégusté en juin 2022.
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