Henry Of Pelham Baco Noir Old Vines 2019
Les notes des chroniqueurs (2)
C'est un vin vraiment charmant - mûr, moelleux, équilibré, évitant le goût sucré et faisant ressortir le meilleur des...
Le Baco Noir n'est pas l'un de mes cépages préférés mais Henry of Pelham a un talent avec le raisin qui surpasse les...
Notes de dégustation de la communauté (4)
Lorsque j'ai ouvert ce vin pour la première fois, j'avais des notes de cerise. Bon équilibre entre l'acidité et les tanins. Belle finale avec une saveur très savoureuse de fruits noirs. Environ 20 minutes plus tard, ce vin s'est ouvert avec des arômes de chêne et des saveurs de chêne également. Malheureusement, c'était une courte fenêtre car environ 20 minutes plus tard, ce chêne que j'ai mentionné s'est dissipé. Dans l'ensemble, ce vin était très savoureux. si ce chêne était resté avec le vin toute la soirée, je lui aurais donné une note encore plus élevée. Dégusté en septembre 2021
J'ai du mal avec celui-ci. Avec une teneur en sucre de 14 g / L, il se présente comme un vin de dessert. J'aime mes rouges très secs. Mais mon partenaire aime ça, alors nous l'appellerons un match nul et lui donnerons 87. OK. J'ai appris à apprécier ce vin lors d'une nouvelle connaissance. Pas mon style habituel mais ça marche et j'achèterais à nouveau,