Bouchon à vis. Les arômes frais, d'intensité moyenne-élevée mènent avec des herbes, du poivre vert et de la liqueur de cerise noire, suivis de cassis, d'épices de bois et de touches d'olive. Il est corsé en bouche avec des notes herbacées, cerise noire, cassis et boisées sur le profil de saveur. Les acides sont bien équilibrés, tandis que les tanins sont légèrement crayeux et granuleux, s'adoucissant un peu depuis la dégustation en septembre / 2019. Des notes terreuses et d'épices boisées persistent en finale, avec une belle longueur. Dégusté en août / 2020.