Poggio Di Guardia Serprimo 2017
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Les notes des chroniqueurs (3)
13,5%. Un classique, riche, complet, doux, bien fait toscan mélange d'un grand terroir. Zesty, succulent et juteux,...
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Accords mets et vins: osso buco traditionnel ou veau parmesan.
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À base de merlot et de cabernet sauvignon (40% chacun) plus du sangiovese. Un Ser Primo plus chaleureux et plus...
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Notes de dégustation de la communauté (7)
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Un beau mélange toscan. La cerise rouge, la grenade et le cuir dominent le nez. Des éléments supplémentaires de poussière toscane, de prune, de mûre, de feuille de tabac et une note florale subtile ajoutent à la complexité. Les tanins sont très fins, mais portent un avantage. L'acidité est équilibrée avec une excellente longueur.
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Belle cerise juteuse, un peu de cuir et des tanins moyennement fermes. Très bien accompagné d'une sauce à base de champignons et de poivrons à la tomate avec des pâtes.
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