Cairanne d'Amadieu bien équilibré. Rien n'est déplacé - l'alcool est en échec, pas de bois apparent, fruits parfaitement mûrs, épices du Rhône. Des trucs charmants et un très bon rapport qualité-prix. Dégusté en septembre 2020.

Un assemblage de 60% de Grenache, 25% de Mourvèdre et 15% de Syrah entièrement élevé dans des cuves en inox. Il dégage des arômes de fumée, de petits fruits noirs et d'épices avec des saveurs et des notes de poivre, de garrigue et de sous-bois. Il est moyennement corsé avec une fine pureté de fruits - lavande, poivre, baies noires / cerise et des épices. Joliment texturé avec des acides juteux et vibrants et des tanins lisses et raffinés. Des notes minérales et fumées arrivent sur la longue finale de mûre et de poivre. Beau vin à déguster au cours des 3-4 prochaines années. Dégusté en juillet / 2018.