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Les notes des chroniqueurs (3)
Un brillant et élégant Chianti Classico produit en grande partie avec le sangiovese, la spécialité du domaine, ainsi...
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Confirme l'épice qui est ainsi stratifiée par Galestro et Alberese, mais aussi 15% de canaiolo. C'est sangiovese,...
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Ceci est très bien préparé par l'un des producteurs légendaires du Chianti - équilibré, subtil et bien intégré avec...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Le Chianti Classico 2015 est un vin brillant et convaincant de Barberino Val d'Elsa, l'un des principaux comuni de la grande appellation du Chianti Classico. C'est un Sangiovese lisse et soyeux qui glisse sur le palais avec force et intensité. Des accents de cerise, de myrtille et d'herbes brillantes avec de la sauge sauvage et du romarin caractérisent la finale. Comme beaucoup d'autres vins du millésime 2015, une touche de douceur de cerise est évidente à la fin. Boire: 2017-2025. Score - 92. (Monica Larner, robertparker.com, 31 oct. 2017) Date de sortie: le 2 mars 2019 Taille de la bouteille: une bouteille de 750 mL Alcool / Volume: 14,5% Origine: Toscane, Italie Par: Isole E Olena SRL Sucre Contenu: 4 g / L Descripteur de douceur: XD - Extra sec Style: Corsé et lisse Cépage: Sangiovese Blend
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Un CC bien équilibré ici d'Isole e Olena, avec des notes de cerise rouge vif, peut-être un soupçon d'herbes, un chêne pratiquement nul et une finale avec des tanins soyeux et une acidité vive. Pourquoi, alors, suis-je un peu déçu. Des attentes élevées ? Prix élevé ? Peut-être un peu des deux. Un bon vin certes, mais j'ai eu plusieurs fois du CC pour moins de 22$ ce qui m'a procuré plus de plaisir. Dégusté en décembre 2021.
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