Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

Les plus récentes notes (4380 au total)

afficher 10, 25, 50, 100 vins par page
  Vin Note Prix Quantité  
Stratus Riesling Icewine 2013, Niagara Lakeshore (200ml) Bottle Stratus Riesling Icewine 2013, Niagara Lakeshore (200ml)
Ontario, Canada
56671
Note ajoutée le: 11 avril 2015
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44,95 $ None
(0)V
Domaine La Tour Vieille Reserva, Banyuls Bottle Domaine La Tour Vieille Reserva, Banyuls
France
422626
Note ajoutée le: 11 avril 2015
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24,25 $ None
(0)V
Stratus Riesling Moyer Rd Rr1 2013 Bottle Stratus Riesling Moyer Rd Rr1 2013
Ontario, Canada

Note ajoutée le: 9 avril 2015
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20,65 $ None
(0)
Camin Larredya La Part Davant Jurançon Sec 2013 Bottle Camin Larredya La Part Davant Jurançon Sec 2013
Sud-Ouest, France

Note ajoutée le: 9 avril 2015
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28,70 $ None
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Wildass White 2010, VQA Niagara Peninsula Bottle Wildass White 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada
85100
Note ajoutée le: 9 avril 2015
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19,95 $ None
(0)V
Château Trolliet Lafite 2010, Côtes De Bergerac Bottle Château Trolliet Lafite 2010, Côtes De Bergerac
France

Note ajoutée le: 9 avril 2015
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21,15 $ None
(0)
Silvio Grasso Dolcetto Langhe 2013, Langhe Bottle Silvio Grasso Dolcetto Langhe 2013, Langhe
Piémont, Italie

Note ajoutée le: 9 avril 2015
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20,05 $ None
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Jean Michel Gerin La Champine 2013 Bottle Jean Michel Gerin La Champine 2013
Rhône, France

Note ajoutée le: 9 avril 2015
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23,55 $ None
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Au Bon Climat Pinot Noir 'la Bauge Au Dessus' 2010, Santa Barbara Bottle Au Bon Climat Pinot Noir 'la Bauge Au Dessus' 2010, Santa Barbara
Californie, États-Unis

Note ajoutée le: 9 avril 2015
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50,00 $ None
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Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Gewurztraminer Grand Cru Rangen De Thann 2012 Bottle Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Gewurztraminer Grand Cru Rangen De Thann 2012
Alsace, France

Note ajoutée le: 7 avril 2015
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93,00 $ None
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