Bill Zacharkiw

Bill Zacharkiw
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Bill began his wine journey at the age of 23, when he opened his own restaurant in downtown Montreal, Quebec. At 33, he became head sommelier at one of Quebec’s top restaurants, the Relais & Chateau L’eau a la Bouche, where he honed his skills as one of the province’s authorities on pairing food and wine.

He writing career began in 2004 with the The Caveman’s Wine Blog, one of the internet’s first. Bill quickly garnered a reputation for his irreverent take on the wine world, his staunch defence of “authentic” wines, his distaste for snobbism, and his willingness to take on the industry’s most sacred cows. Caveman was cited by the Wall Street Journal as one of the five most interesting wine reads on the internet.

Now in his forties, Bill has gone from on-line to ink and for the last 5 years has been the weekly wine writer for the Montreal Gazette. His articles are carried across Canada via National Post.com and other newspapers, making him one of Canada’s most widely read wine writers. He has judged international wine competitions in Canada, Chile and New Zealand where he is known as the critic who prefers to taste barefoot.

Over his 25 years in the wine industry, Bill has garnered a reputation for his irreverent take on the wine world. Whether in writing, on his weekly radio spot on CHOM FM, working the restaurant floor, or in his many speaking engagements, Bill has not strayed from his ideological roots- that wine can be talked about in “real speak,” that wine was meant to be drunk and not idealized, and that no matter how big they may be, every sacred cow should be questioned as to whether or not it should be turned into hamburger.

Twitter: @billzacharkiw

www.facebook.com/billzacharkiwwine

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Gaia Thalassitis Assyrtiko 2014, Pdo Santorini, Aegean Islands Bottle Gaia Thalassitis Assyrtiko 2014, Pdo Santorini, Aegean Islands
Santorin, Grèce
315010
Note ajoutée le: 25 mai 2015
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23,95 $ None
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Ktima Gerovassiliou White 2014, Pgi Epanomi Bottle
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Ktima Gerovassiliou White 2014, Pgi Epanomi
Grèce
999714
Note ajoutée le: 25 mai 2015
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18,95 $ None
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Domaine Skouras Cuvée Prestige Moschofilero / Roditis 2014 Bottle Domaine Skouras Cuvée Prestige Moschofilero / Roditis 2014
Péloponnèse, Grèce

Note ajoutée le: 25 mai 2015
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Domaine Sigalas Assyrtiko/Athiri 2013, Pdo Santorini Bottle Domaine Sigalas Assyrtiko/Athiri 2013, Pdo Santorini
Santorin, Grèce
Agent
Note ajoutée le: 25 mai 2015
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Tselepos Classique Mantinia Moschofilero 2014, Mantinia Bottle Tselepos Classique Mantinia Moschofilero 2014, Mantinia
Grèce
724583
Note ajoutée le: 25 mai 2015
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14,75 $ None
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Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2013, Naoussa Bottle Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2013, Naoussa
Naoussa, Grèce
466474
Note ajoutée le: 25 mai 2015
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Domaine Tetramythos Agiorgitiko Achaia 2013 Bottle Domaine Tetramythos Agiorgitiko Achaia 2013
Péloponnèse, Grèce

Note ajoutée le: 25 mai 2015
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16,70 $ None
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Papagiannakos Savatiano 2014, Attica Bottle Papagiannakos Savatiano 2014, Attica
Grèce

Note ajoutée le: 25 mai 2015
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17,05 $ None
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Domaine Mercouri Red 2011, Vin De Pays Des Letrinon Bottle Domaine Mercouri Red 2011, Vin De Pays Des Letrinon
Péloponnèse, Grèce

Note ajoutée le: 25 mai 2015
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Hatzidakis Santorini Assyrtiko 2014 Bottle Hatzidakis Santorini Assyrtiko 2014
Grèce

Note ajoutée le: 25 mai 2015
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27,25 $ None
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