La Vita Ruffino: l’art du grand vin et de la gastronomie – Montréal

Jeudi 26 mars 2020

NOTEZ BIEN : Cet événement est reporté

Avec la gravité croissante de la situation relative à la COVID-19, l’événement La Vita Ruffino: l’art du grand vin et de la gastronomie, prévu pour le 26 mars, a été reporté. Une autre date sera programmée lorsque les activités courantes reviendront à la normale. Vous pouvez conserver vos billets, puisqu’ils resteront valides lors de la reprise de l’événement à une date ultérieure, mais vous pouvez également vous les faire rembourser. Nous vous informerons dès la confirmation d’une nouvelle date.

Merci de votre compréhension.

Graziella Battista, chef-propriétaire du restaurant Graziella, dirigera un festin italien impeccable de plusieurs services, servi en accord avec une sélection de vins notés 90 points et plus des domaines Ruffino, un des plus anciens producteurs de vin d’Italie. Graziella ravit les amateurs de bonne cuisine depuis plus de douze ans et demeure l’une des destinations gastronomiques les plus appréciées de Montréal. Un chef d’œuvre italien qui promet d’être aussi joyeux que délicieux, foi de Graziella Battista!

Les accords seront placés sous la gouverne sage et enthousiaste de la sommelière montréalaise bien connue Michelle Bouffard, qui sera l’hôte de cette soirée conviviale et appétissante, avec ses délices culinaires italiens et ses joyaux vinicoles toscans. Michelle entraînera les invités vers un magnifique périple dans la campagne toscane, où la maison Ruffino produit des vins primés et médaillés depuis plus d’un siècle. Les invités auront droit à une vaste sélection de vins de Brunello, du Chianti et de Toscane – et même à un chardonnay!

Michelle Bouffard

Buon appetito!

Achetez vos billets dès maintenant.

Vins Ruffino au programme:

1. Prosecco Valdobbiadene DOCG
2. Ruffino Chardonnay Libaio IGT Toscana 2018
3. Ruffino Modus IGT Toscana 2016
4. Ruffino Alauda IGT Toscana 2015
5. Ruffino Romitorio di Santedame Gran Selezione Chianti Classico 2015
6. Ruffino Greppone Mazzi,  DOCG Brunello di Montalcino 2013

Le billet comprend:

• Réception avec vin mousseux et antipasti
• Dîner gastronomique de plusieurs services (4 ou 5)
• Accords avec vins haut de gamme de Ruffino
• Pourboire

Détails:

Date: Jeudi 26 mars 2020
Heure: 18 h 30
Location: Restaurant Graziella, 116 McGill St, Montréal, Québec H2Y 2E5
Prix: 115,00$ (+ taxes)
Billets

Le mot de Graziella

Placer l’authenticité au centre d’un projet de restaurant, c’est revenir soi-même à ses origines. Je me rappelle toute petite les rassemblements de famille où Michelina, ma mère, cuisinait pour la tablée familiale. Nous étions une quinzaine, parfois plus. Maman n’hésitait pas à me mettre à contribution pour brasser une soupe ou rouler les gnocchis. Je me rappelle ma satisfaction de voir les gens s’en régaler le soir même.

Aujourd’hui, affairée dans l’aire ouverte de ma cuisine, la même satisfaction demeure à regarder du coin de l’œil les clients accueillir un plat, ou le savourer tout simplement. Lorsque le restaurant est plein, les odeurs, l’effervescence et le mouvement me réjouissent, me rappelant ses agapes d’enfance.

Restaurant Graziella