88Les notes des chroniqueurs (3)
Donc, beaucoup de malbec venir mon chemin ces jours sont sur-oaked avec le moka doux, chocolat noir et des arômes de...
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Pas de chêne pour un changement qui offre une vue plus vierge de ce que la vallée de Uco fruits offre. Très juteuse,...
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Café au premier nez, ce n’est pas le bois cependant, des notes florales. Bouche à l’avenant, corsée mais souple en...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Je suis vraiment surpris par ce vin. Lorsque vous ouvrez la bouteille, le vin commence avec un coup de poing de fruits. Je reçois framboise et de cerise. Après environ 30 minutes de respiration I stat obtenir des notes de tabac et de cuir. J'ai eu ce vin avec confit de canard, bababganoush, et les pâtes dans la graisse de canard restes et le bouillon. Il apparié vraiment bien.
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A mass of fruit, easy to dring but a short finish. Considering the initial mass of fruit I believe its not normal to have such a short finish. Could it be some concentrated juice was added to eliminate the acidity, like it is customary in Argentina?
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